
Diplômé d’un BTS technico-commercial vins et spiritueux, puis d’une
école de commerce, il exerce deux ans comme chef de secteur dans l’agro-alimentaire
avant de rejoindre, comme sommelier, une compagnie américaine de croisière de
luxe. « Pendant un an, j’apprends à prendre du recul sur le côté très
sérieux des vins et spiritueux, tout en conservant une rigueur extrême dans le
métier. J’apprends aussi et surtout à devenir un vrai maître de cérémonie, la
clientèle américaine fortunée est exigeante sur ce point. »
Rentré en France, il passe par la case « caviste » puis
intègre une entreprise d’événementiel. « Après une formation accélérée, et
un travail acharné, j’ai décidé de lancer en 2008 ma propre structure, Le VinPartagé. » La vocation profonde de cette société est de faire découvrir et
partager son amour du vin. Il collabore avec de nombreuses maisons de Champagne,
de Vins et de Spiritueux et anime régulièrement des soirées, des conférences
ainsi que des croisières œnologiques.
Depuis 2012, Régis est Cognac
Educator. Ce titre, qu’il partage depuis quelques jours avec son altesse
sérénissime le Prince Albert II de Monaco…, lui permet de faire la promotion du
Cognac en France, où « ce spiritueux peine encore à retrouver la place qu’il
mérite ».

Justement, une de ces ventes s’est tenue récemment dans le 9eme
arrondissement. Une centaine d’amateurs avertis et curieux s’est réunie pour
découvrir à la dégustation cinq vins et cinq spiritueux. Régis, en excellent
maître de cérémonie, présente les produits pendant que son équipe assure le
service. Il aspire à développer cette activité de vente, avec pour objectif d’être
un relais entre les producteurs et les consommateurs.
Guillaume
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