Avec l’arrivée de l’été et, a
priori, des beaux jours sur la capitale, la pratique du Brunch revient en force
dans les bistrots et restaurants. Contraction de Breakfast (petit déjeuner) et
de Lunch (déjeuner), le Brunch est un repas copieux qui se prend généralement
en fin de matinée et qui dure parfois longtemps puisqu’il se pratique le samedi
ou le dimanche, jours chômés où l’on a le temps de ne rien faire. De nombreux
établissement proposent des brunchs pour élargir leur offre et se faire
connaître d’une manière différente auprès de la clientèle. Le Réservoir, lieu
atypique du 11ème arrondissement de Paris, à la fois restaurant,
club et salle de concert est de ceux-là, mais la configuration des lieux permet
une originalité, un concert est donné pendant votre brunch.
vendredi 28 juin 2013
lundi 24 juin 2013
Hey ! PartII, ma claque visuelle à la Halle Saint Pierre.
Vous êtes sans doutes passés un
jour tout près de la Halle Saint Pierre, ce grand pavillon à l'architecture
très Art nouveau, juste au pied de la Butte Montmartre. Vous vous êtes peut être
même demandé ce que contenait ce drôle d'écrin coloré. Le musée (car c'en est
un) referme en ses murs l'une des collections d'art « brut » les plus
importantes de France, et accueille pour la seconde fois en deux ans une exposition en partenariat avec la revue
artistique « Hey ! », et ce jusqu'à fin août.
Libellés :
Culture,
Exposition,
XVIIIème
Pays/territoire :
2 Rue Ronsard, 75018 Paris, France
mercredi 19 juin 2013
Hutch House of Hot Dogs, l’âme de New York dans le 10ème.
Composé d'un pain allongé
brioché fourré d’une saucisse cuite, parfois accompagné de moutarde, de
ketchup, d’onion, ou de relish, le hot-dog est un sandwich américain célèbre un
peu partout dans le monde. Peu compliquée, la recette du hot-dog classic, telle
qu’on la retrouve sur les trottoirs New Yorkais, est pourtant très
régulièrement dénaturée lorsque l’on quitte le territoire de l’Oncle Sam. Et si
certaines adaptations locales sont excellentes, il n’est pas rare de finir avec
un vrai poids sur l’estomac. Hutch, House of Hot Dogs (ou 3HD) a donc décider
de réagir en proposant un vrai Hot-dog, c'est à dire façon New
York City. Fort de son succès, il a ouvert son deuxième établissement la
semaine dernière dans le 10ème arrondissement. Lorsque l’on m’a proposé de venir
goûter aux hot-dogs de Hutch, je me suis d’abord montré un peu perplexe. Pas
vraiment fan de ketchup ou de moutarde sucrée, je n’étais pas tenté par
l’expérience. Mais un bloggeur est avant tout curieux et il n’y a que les
imbéciles qui ne changent pas d’avis ! Je me suis donc rendu dans la
discrète rue Sainte Marthe pour voir ce que valent ces fameux hot-dogs.
Libellés :
Fast-food,
Restaurants,
Xème
Pays/territoire :
3 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris, France
mardi 11 juin 2013
Magie Givrée autour d’un dîner à l’Entracte Saint Martin.
Le concept de Dîner/Spectacle n’est
pas particulièrement à la mode en ce moment à Paris. A moins d’être un touriste
capable de dépenser des sommes prohibitives dans les grands cabarets connus
partout dans le monde comme le Lido, le Moulin Rouge ou encore le Crazy Horse,
il est devenu de plus en plus rare de s’y rendre. On trouve pourtant de
nombreux cabarets à Paris qui pratiquent des prix moins élevés que leurs
illustres concurrents et qui, eux aussi, méritent le coup d’œil .De nouveaux établissements
continuent même de voir le jour pour divertir les parisiens tout en les nourrissant.
C’est le cas de l’Entracte Saint Martin, un Café/théâtre du 10ème
arrondissement qui a ouvert ses portes en mars 2013 et qui propose un repas
précédé ou suivi d’un One Man Show pour un prix très correct.
Libellés :
Humour,
Spectacles,
Xème
Pays/territoire :
46 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France
jeudi 6 juin 2013
La Caverne d’Ali Baba de l’amateur de bon vin.
Vous connaissez le Bon
marché et sa Grande épicerie ? Le grand magasin luxueux du quartier de Sèvres Babylone, dans le 7e arrondissement, où l’on croise des Bobos et surtout des grands bourgeois qui y
font leurs courses comme vous allez à Carrefour. On trouve de tout à la Grande
épicerie, et surtout des produits d’exceptionnelle qualité à des prix
relativement exorbitants. L’enseigne a récemment ouvert une toute nouvelle cave
absolument splendide pour les amoureux de vin, de très bon vin.
Pays/territoire :
24 Rue de Sèvres, 75007 Paris, France
dimanche 2 juin 2013
Edito du 2 juin 2013
Enfin le mois de juin !
Oublions mai et son proverbe sur la liberté vestimentaire rarement aussi mal
venu et retrouvons le sourire en profitant du soleil et de températures plus
agréables. Les vacances approchent à grand pas et il est temps d’investir les
terrasses des bars et restaurants ainsi que les quais de seine et les jardins
pour de joyeux piqueniques.
Ce dernier mois a été plutôt
calme sur le blog. Les weekends allongés, un mariage et deux semaines passées à
La Rochelle m’ont tenu éloigné de la toile mais je suis prêt à repartir en
quête d’endroits sympas où manger, boire, ou simplement se promener.
A ce titre, je ne peux pas
résister à l’envie de vous parler de deux établissements découverts lors de mon
séjour à La Rochelle et qui ont
retenu mon attention. Le premier est un bar dans le style pub anglais assez
classique et offre un large choix de whiskys et de bières. Le McEwan’s propose en outre une boisson
originale, la bière flambée. Vous avez le choix entre une blanche flambée à la
poire, une blonde au grand marnier, une ambrée au cointreau et une brune à la
mure. Au-delà de la curiosité, c’est surtout l’occasion pour le barman de faire
un peu le spectacle et malgré la sensation improbable d’une bière tiède, le goût
reste étonnamment excellent.
L’autre découverte de cette
quinzaine est la Fleur de sel, il s’agit,
et je pèse mes mots, d’un excellent restaurant qui n’a rien à envier à de
nombreuses tables parisiennes. Les plats sont faits maisons ou à base de produits
frais (le poisson a été pêché le matin même) et le chef fait preuve d’une belle
inventivité comme lorsqu’il accompagne son tartare de saumon d’un savoureux sorbet
au Wasabi. Si vous ajoutez à cela un prix particulièrement accessible (19,50€
le menu de base), vous passez une merveilleuse soirée.
Donc si vous vous rendez dans
cette superbe cité, n’hésitez pas à vous rendre dans ces deux établissements,
vous ne le regretterez pas.
Le blog repart donc de plus belle
et vous proposera à nouveau de découvrir de beaux endroits ou se restaurer et
se divertir dans notre belle capitale. Bonne lecture et surtout n’hésitez pas à
commenter les articles pour donner vos avis sur les articles ou les
établissements qu’ils traitent.
Guillaume
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