The Glen Grant 25 ans, premier Single malt de la Glasshouse collection lancée en France

Je reçois parfois des colis remplis de « sample », des échantillons qui permettent, en quelques centilitres, de découvrir, puis chroniquer les produits. Raretés, ou nouveautés, c’est toujours un plaisir de mettre le nez, puis les papilles dans ces pépites. En fin d’année dernière j’ai reçu un échantillon de The Glen Grant 25 ans d’âge. Le whisky écossais dans sa plus pure expression.

Gulden Draak Imperial stout, Brasserie van steenberge - 12 % - Belgique (Flandre)

Une fois que leur bière est bien installée, les brasseurs s’essaient assez fréquemment à des variantes. Cela donne parfois une gamme complète comme pour la Carolus. On avait déjà évoqué cela avec la Spoum de la chez Philomenn qui se décline en Spoum des Talus. La brasserie gantoise van steenberge a souhaité transformer sa triple noire en Imperial Stout.