Du 26 au 28 septembre, Paris accueillera une nouvelle édition du Whisky Live. Si le whisky reste au cœur du rendez-vous, le salon continue de refléter la diversité du marché des spiritueux : rhums, gins, sakés, tequilas, mezcals et références sans alcool figurent également au programme. Pour les amateurs, les deux journées ouvertes au public permettront surtout de multiplier les dégustations et les rencontres avec les acteurs du secteur.
Niché
sur les toits de l'Hôtel des Grands Boulevards, The Shed propose un cadre particulièrement
agréable. En avril, l'établissement a lancé sa nouvelle carte de cocktails pensée
pour les beaux jours, et la chaleur. La démarche met en avant des ingrédients
frais et de saison, en réduisant au maximum l'apport en sucre afin d'offrir des
boissons légères et rafraîchissantes.
Dans
le cadre du Rhum Fest Paris, la distillerie martiniquaise Trois Rivières a
présenté la cuvée Confluences, un assemblage multi-millésimes s'inscrivant dans
un travail autour du terroir et du savoir-faire de la maison. Une session
pairing avec du caviar était organisée pour la presse et les Influenceurs dans
l’élégant cadre de Bonnie, un club installé en rooftop du côté de Sully Morland.
Maison Ferrand complète la gamme Les Excentriques de Citadelle avec Bajan, un gin élaboré à la Barbade à partir d’un distillat de mélasse. Cette édition limitée associe le genièvre à plusieurs ingrédients liés au paysage aromatique de l’île, dont le pamplemousse, l’hibiscus, le laurier et la citronnelle.
