Les Italiens
sont décidemment partout à Paris en ce moment. Et on ne va pas s’en plaindre.
Cette fois on met le cap sur la rue de la coutellerie du côté de l’Hôtel de Ville
pour découvrir l’établissement qui depuis mai 2022 attire tous les amateurs de
pâtes fraiches : Pastasuta.
L’Irlande est
une incontestable terre de whisky, ou plutôt Whiskey. The Sexton, élaboré en
Irlande du nord, non loin de la célèbre Chaussée des géants, est né de la
fusion entre les traditions du whiskey irlandais et l’expérience moderne de la
maturation. Consommable aussi bien pur qu’en cocktail, il ravira les amateurs
du genre.
Depuis janvier,
les audoniens épicuriens ont un nouveau terrain de jeu. L’équipe de Ground
control a investi les anciennes usines Alstom pour déployer leur nouveau
« food court ». Communale c'est, un lieu de découverte et de partage,
un lieu où tout le monde se retrouve, et surtout, un lieu où on ripaille
joyeusement.
La Charente est
un département plein de (bonnes) surprises. Au-delà du célébrissime Cognac, on
y produit à peu près tous les spiritueux, notamment du Whisky. Mis en vente il
y a environ un an, le whisky Khêmeia incarne le savoir-faire local en matière
de distillation. Khêmeia appartient à la société familiale Terroirs Distillers
qui possède également les Cognac Louis Royer, il se distingue par un profil
aromatique riche et subtil.
