Le Chat, héros
de bande dessinée créé par Philippe Geluck en 1983, s’expose sur les Champs
Elysées jusqu’au 9 juin 2021. 20 statues de bronze représentent le fameux
personnage dans ses habituelles situations cocasses entre le Rond-Point et la Place
de la Concorde. Quel bonheur de retrouver un brin de culture dans le marasme
actuel ! Voilà une exposition gratuite qui ne manquera pas de nous faire
rire et respirer.
The Garden Brewery c’est l’histoire d’une bande de potes qui
se sont motivés pour produire de la bière artisanale et la vendre pendant la
saison des festivals d’été le long de la côte adriatique en Croatie !
Depuis ce fameux été 2016, la bière de soif s’est peu à peu transformée en
brassins expérimentaux. Amertume, acidité, et bières pâtissières, tout y passe.
Je découvre cette belle brasserie avec une leur Imperial Salted Caramel &
Chocolate Biscuit Stout.
De la même manière que la Belgique et l’Allemagne, l’Angleterre est un pays de bière. Les anglais ont notamment créé les stouts, les porters, et les IPA. Ce dernier type de bière s’est depuis quelques années déjà imposé dans les bars et les caves françaises, grâce essentiellement au mouvement artisanal. Bien qu’aujourd’hui on trouve de nombreuses variantes de la célèbre bière amère, la brasserie Samuel Smith remonte le courant et propose une IPA telle qu’elle était produite à la fin du 18e siècle.
Au cours de l’année 2020, notamment à l’occasion du Rhumfest, deux références attendues dans le monde des spiritueux auraient dû être présentées. Les maisons Rozelieures et HSE, respectivement productrices de whisky single malt et de rhums agricoles se sont échangés des fûts pour réaliser des finitions. Le confinement de mars a eu raison de ces événements. Les bouteilles, elles, sont bien arrivées chez nos cavistes préférés. Cela donne deux excellents spiritueux que je me suis amusé à déguster en même temps en quête de marqueurs communs.
Ce qui est amusant dans le monde de la bière artisanale, c’est que l’on trouve toujours une bière plus folle que la précédente. Les Beer Geek mangent leur pain blanc actuellement tellement le secteur est foisonnant. Une fois n’est pas coutume, c’est une bière luxembourgeoise dont nous allons parler dans ce billet. Unicorn Rainbow Elixir est brassée par Totenhopfen brauhaus. Accrochez-vous, il s’agit d’une Raspberry caramel vanilla milkshake pastry sour lux ipa !
