Dans le monde de la bière artisanale geek, on brasse de la qualité mais en petite quantité. Ça parait logique, étant donné que les productions sont pointues, mieux vaut ne pas en faire trop au risque de déplaire et de perdre de l’argent. C’est en revanche frustrant quand une bière a beaucoup de succès car elle se retrouve instantanément en rupture de stock. Il arrive cependant que certaines bières plaisent tant que les brasseurs ressortent la recette pour une nouvelle fournée. C’est le cas avec Lacrima de oro, la bière « magique » chez The Piggy brewing Company.
lundi 24 octobre 2022
mercredi 12 octobre 2022
The Gin Addict : le seul festival consacré exclusivement au gin arrive à Paris
Après le succès de la première édition à Lyon, The Gin Addict, seul
festival exclusivement consacré à l’eau de vie de baies de genévrier, débarque
au Parc Floral de Paris du 21 au 23 octobre prochains. 200 références françaises et internationales seront présentes autour de l’univers du Gin et du Tonic. Des
dégustations bien-sûr, mais aussi des conférences et des ateliers complèteront cet
événement sur quatre sessions de quatre heures.
mercredi 5 octobre 2022
Liquid Passion revient en 2022 avec une nouvelle formule les 16 et 17 octobre 2022
Evénement de circonstance en 2021 alors que la pandémie était encore bien présente en France, le salon Liquid Passion revient cette année avec plein de nouveautés. Planète Bière et France Quintessence ayant repris leur route de leur côté, le salon a dû se réinventer. L’édition 2022 rebat les cartes, elle rassemblera des exposants de quatre univers liquides, distincts et complémentaires : Paris Cocktail Festival, Rhum Boulevard, Whisky Station et l'univers des boissons innovantes avec Drink Mania. Tout cela se déroulera les 16 et 17 octobre prochain au Paris Event Center de la Villette.
dimanche 2 octobre 2022
Rhum vieux Bielle, Millésime 2008 – 45 % - Marie-Galante
En revenant sur
mes différentes publications concernant le rhum, j’ai constaté que depuis que
j’ai créé la catégorie « Mieux boire » en 2018, je n’ai toujours pas
parlé de Bielle. C’est bien dommage, parce que la distillerie Marie-Galantaise
est considérée par certains comme ni plus ni moins que la meilleure de toute la
caraïbe, donc du monde. Je vais réparer cela en vous présentant le millésime
2008.