Dans l’univers de la bière artisanale, la Black IPA s’impose comme l’un des styles les plus singuliers. Derrière une robe sombre évoquant un Stout se cache en réalité une bière au profil aromatique résolument tourné vers le houblon. C’est un type de bière déroutant, comme aiment en boire les curieux. Quoi de mieux pour découvrir ce style que d’aller goûter celle brassée par nos cochons préférés de The Piggy brewing company. La bien nommée Bigorre IPA.
