Temple la mixologie à Paris, le Harry’s bar se veut traditionnellement inventif depuis 1911

Véritable institution du bar à cocktail à Paris, le Harry’s New York bar accueille les Parisiens et les touristes depuis le début du 20e siècle. Des cocktails iconiques, comme la Bloody Mary, y ont même vu le jour. Il se trouve tout près de l'Opéra, qui fut à la fin du 19e siècle le quartier des bars à cocktail américains. Lorsque le Harry's bar se crée en 1911, il s'inscrit dans une longue liste de bar déjà présents. Aujourd’hui, il demeure le bar en activité le plus ancien en Europe. 

L‘Entrecôte : l’institution des amateurs de viande à Bordeaux

La découverte d’une ville passe par ses monuments, ses parcs et ses principales artères… elle passe également par ses institutions. À Bordeaux, vous ne pouvez passer à côté de l’Entrecôte, un restaurant traditionnel qui nourrit les Bordelais depuis plus de 60 ans. Ce repas se mérite, puisqu’il faut parfois attendre un moment pour pouvoir en profiter. Mais le jeu en vaut la chandelle !