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Les crêperies
bretonnes sont très nombreuses dans Paris, leur succès n’est plus à démontrer
puisqu’elles attirent aussi bien les parisiens que les touristes. Avec le
nombre toujours croissant d’établissement de ce type, l’objectif de certains
patrons est désormais de se démarquer d’une manière ou d’une autre de la
concurrence. On trouve ainsi des crêperies qui font le pari de modifier le
contenu des assiettes et d’autres qui décident de sortir du décor classique
tout en bois, vieille photo de famille et jolies vues de notre chère Bretagne.
Le Paris Breizh, crêperie installée dans le quartier de Daumesnil, dans le 12ème
arrondissement propose un savoureux mélange entre cuisine originale et
décoration moderne.
C’est à l’occasion de
l’anniversaire d’une amie que je découvre cette crêperie Après un rapide tour
d’horizon des avis des précédents clients, je suis intrigué par la
quasi-unanimité des propos. Les crêpes seraient bonnes, la déco moderne, le
service très aimable… Que peut-on demander de mieux. La soirée s’annonce bien.
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©Gourmetsandco |
En proposant un cadre différent et des crêpes correctes, le Paris Breizh saura combler le consommateur moyen.
La carte ne propose que des
galettes et des crêpes, c’est un excellent point. Il y a bien quelques salades
mais ce n’est pas ce que nous venons manger ce soir. Au menu on retrouve les plats
présentés par gamme de prix en fonction de leur composition. Cela va du très
basic à 5€ à la spécialité à 10.5€ pour les galettes, et de 5 à 7€ pour les
crêpes. Des formules sont également proposées. Mon choix se porte sur la
formule gourmande à 20€, incluant un Kir breton, une galette, un verre de cidre
et une crêpe. Le prix de la formule peut paraître élevé mais il faut préciser
que toutes les galettes et crêpes peuvent être choisies. Après un rapide calcul
il apparaît qu’un choix par rapport au prix s’impose pour ne pas être perdant
financièrement. En effet, si vous prenez deux basiques, vous atteindrez
péniblement 16€ avec le kir et le verre de cidre. Vous n’aurez donc pas intérêt
à choisir la formule.

Malgré la déception de la
galette, on passe une belle soirée dans un cadre très agréable et avec un
service très attentionné et aimable. Les petits accrocs, tout à fait compréhensibles
au regard de notre nombre, environ 20 personnes, sont même compensés par une
petit « digestif » offert en fin de repas. Allez-y dans le cadre d’un
grand repas entre amis ou en famille, les crêperies qui peuvent accueillir les
grandes tablées ne sont pas si fréquentes…. En revanche pour les puristes
amateurs de galettes plus traditionnelles, c’est une adresse déjà moins
intéressante.
Guillaume
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