mardi 25 juin 2019

Ron Abuelo met en valeur sa collection « finition » avec des accords mets-rhums de haut-vol


La semaine dernière, la distillerie panaméenne Ron Abuelo présentait sa « Finish collection » à travers un pairing chic et gourmand. Nous étions attendus au port de l’Arsenal pour une petite croisière sur la seine à bord de la péniche Henry IV. L’occasion de découvrir un peu plus ces rhums de tradition espagnole et de prendre quelques belles idées d’accord mets-rhums.

dimanche 23 juin 2019

Select Aperitivo souhaite faire entrer le Spritz dans le monde des cocktails premium


Contrairement à ce qu’on voudrait nous faire croire, il n’y a pas qu’un seul amer pour réaliser un excellent Spritz ! Il existe en Italie de très nombreux amers qui peuvent entrer dans la recette du célèbre cocktail. Select Aperitivo fait partie de ceux-là. Né à Venise en 1920, ce spiritueux historique est longtemps resté un produit réservé à l’Italie. Lancé en 2018 aux Etats-Unis, il s’attaque désormais à la France. C’est à Kachette, nouveau bar spécialisé en vermouth, que le lancement a eu lieu la semaine dernière.

samedi 22 juin 2019

Avec Zombie et Maïtaï, Caraïbos lance une gamme « Spécial Tiki »


Les produits Caraïbos sont une référence en matière de jus de fruit. On les trouve dans de très nombreux bars à cocktails. La gamme de jus proposés est incroyablement étendue, et l’équipe travaille en permanence pour explorer de nouvelles pistes afin d’accompagner les barmen dans leur travail quotidien. La dernière en date s’intéresse à la culture Tiki. En début de semaine, la marque présentait ses deux nouvelles solutions cocktails autour des standards que sont le Zombie et le Maïtaï.

mardi 11 juin 2019

FrogBeer franchit un cap dans la bière artisanale avec sa nouvelle gamme collaborative


Créateur de bières artisanales depuis 1993 FrogBeer fait figure d’ancien sur la scène parisienne. Pourtant, la brasserie aux 10 pubs parisiens ne s’arrête jamais de nous surprendre en proposant chaque année une nouvelle gamme originale et dans l’air du temps. Cette année, l’enseigne à la grenouille s’est tournée vers la collaboration : c’est le Frog Brewer’s Project.

mercredi 5 juin 2019

Rhum Fest Paris 2019 : un espace agrandi pour une expérience améliorée


L’édition 2019 du Rhum Fest Paris s’est tenue à la mi-avril au Parc floral de Vincennes. Bénéficiant d’un espace plus large, le salon proposait une expérience plus satisfaisante que lors des précédentes éditions. Entre les classiques que l’on déguste avec toujours autant de plaisir et les nouveautés alléchantes, on trouve toujours son bonheur.

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