mercredi 26 janvier 2022

Jambe de bois, Brasserie de la Senne - 8 % - Bruxelles

La Brasserie de la Senne est l’une des plus populaires à Bruxelles grâce notamment à la fameuse Zinnebir, véritable boisson de table du tout brusseler qui se respecte. La « Zinne » étant moins exportée, on trouve plus facilement, en dehors du plat pays, la Jambe de bois, une triple amère à l’équilibre parfait.



samedi 22 janvier 2022

Avec Josef, les Zythologues remontent aux sources de la Pils

L’ambition des Zythologues est de créer la bière parfaite. Pour atteindre cet objectif, ils ont décidé d’élaborer une Pils… La Josef rend hommage à Joseff Groll, l’inventeur de ce style de bière en Allemagne en 1842.



lundi 17 janvier 2022

La gamme Ginette nous plonge dans le monde des bières bio

Depuis quelques années, l’agriculture biologique s’est tranquillement intégrée au monde de la bière. La qualité des matières premières bio permet indéniablement d’améliorer la qualité du produit final. Dès 2009, la petite histoire de quatre amis belges se tourne vers une gamme de bières engagée et positive. Cela passe par la création d’une boisson élaborée à partir de produits 100 % naturels et sans conservateurs : et la Ginette est née.



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