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Le 8ème arrondissement de Paris est un
quartier résolument chic. Au-delà de la très touristique zone des Champs
Elysées, on y trouve de nombreux sièges de grandes entreprises ainsi que des
cabinets d’avocats ou d’experts comptable. Le midi ce quartier d’affaire est
donc particulièrement dynamique. Les employés se pressent dans les restaurants,
bistrots et autres fast-food pour engloutir leur déjeuner. Lorsque l’on a un
peu plus de temps ou que l’on souhaite parler « affaires » pendant la
pause de la mi-journée, on va au Café Hortense. Ce restaurant, installé à deux
pas de l’église Saint Philippe du Roule et de la rue du Faubourg Saint Honoré,
propose un cadre élégant et calme, propice aux discussions les plus sérieuses
autour d’une bonne assiette.

Avec des salons connectés et équipés d'écrans, ce restaurant joue aussi la carte "déjeuner d'affaire".

En face du Café Hortense a ouvert une dépendance du restaurant. Les
Salons d’Hortense sont réservés à l’organisation d’événements ou à de grands
repas privés ou d’affaire. Offrant un cadre comparable et une carte en tout
point similaire au Café, ces Salons bénéficient d’un cadre encore plus calme
pour pouvoir travailler tout en se restaurant ou le contraire. A cet effet ont
été installés des bornes de connexion internet et électrique ainsi que du
matériel de projection et un large écran plat. Un endroit parfait pour
l’organisation de séminaires ou de conférences.
Copieusement rempli le midi, on peut imaginer, comme dans beaucoup
d’établissement de ce quartier, qu’il l’est moins le soir. Mais encore faut-il
tester dans ces conditions afin de s’en assurer.
Guillaume
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