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©Emmanuel Chirache
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En tant qu’ancien étudiant du l’Université Paris I
Panthéon-Sorbonne, j’ai passé beaucoup de temps du côté du Panthéon. Par
conséquent, il n’était pas rare, pour ne pas dire fréquent, qu’à la fin des
cours, ou parfois entre deux cours, je me rende avec mes camarades, dans l’un
des nombreux bars du quartier. Les cafés/bistrots étant très prisés des
touristes et généralement assez chers dans cette zone, c’est dans les Bars/Pubs
que nous nous installions. Je terminerai cette présentation par une petite
sélection de trois bars différents mais très intéressants.
Le
Bombardier : So cosy, so brittish.
Pub anglais typique, le bombardier se caractérise par sa décoration
chaleureuse à base de bois foncés aux murs et de moquettes au sol. Le bar est
fréquenté essentiellement par une population anglophone. Cela s’explique par le
fait que de nombreuses bières provenant du Royaume Uni y sont servies et que des écrans diffusent
constamment des évènements sportifs britanniques. Le Pub est vite plein mais
une terrasse assez large, garnie de bancs et tabourets en bois et décorée de
quelques pots de fleurs, vous permet de boire votre bière avec une vue
exceptionnelle sur l’arrière du Panthéon et la façade de l’église Saint Etienne
du Mont. Un peu plus cher que les autres, cela reste un endroit idéal pour une
fin d’après-midi ou un début de soirée d’hiver ou alors, au retour des beaux
jours, pour profiter de la terrasse et de sa vue imprenable.
Le Pantalon : vous n’y laisserez pas votre
chemise…
Le Pantalon est un bar atypique. A mi-chemin entre le bar PMU et le
café arty, on ne sait pas vraiment quoi en penser et pourtant on finit toujours
par y retourner… ou pas. Le barman, qui parfois disparait en plein service, a
coutume de dire de son établissement que lorsqu’on y entre on est toujours dans
la rue. Le Pantalon se découpe clairement en deux parties. La première propose
un comptoir épuré et un espace pour consommateurs debout. La seconde est une
salle toute en longueur ayant beaucoup plus de charme (ce n’est pas franchement
un exploit) dans laquelle la décoration a été faite par des étudiants des
beaux-arts qui se sont pris de sympathie pour ce bar dont le coût, très
attractif, des consommations est un vrai atout. L’autre point fort du Pantalon
est la convivialité. Le bar est fréquenté par des habitués dont la plupart
s’est rencontrée ici même. Il s’agit d’un endroit où se retrouvent des
étudiants isolés du quartier et qui ont envie de voir du monde.
Le
WOS : Your Home Away from Home.
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©wosbar.com
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Quand on vous dit Pub australien, vous pensez immédiatement aux Café Oz,
et honnêtement je ne suis pas loin de
dire que vous avez raison. Pourtant, le Wide Open Space, dites le WOS, mérite
toute notre attention. Ce petit pub, australien à l’origine, vous surprendra par
la décontraction qui y règne. Le bar se revendique désormais comme un lieu
international dans lequel chacun, d’où qu’il vienne, peut se sentir comme chez
lui. Disposant d’une décoration haute en couleurs à base de drapeaux de
maillots et d’écharpes de sport, le bar s’est spécialisé en évènements en tous
genres. Live Sport, Blind test, Live Music…. rythment les semaines du WOS,
ainsi que des évènements plus ponctuels comme l’Oktober Fest avec ses verres d’1L
de bière munichoise ! Avec des boissons à des prix attractifs et quelques
plancha bien garnie, vous passerez assurément une belle soirée entre amis au
WOS.
Guillaume
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