mardi 13 novembre 2018

Le Paris Cocktail Festival revient pour une 7e édition le 24 novembre 2018


Le 24 novembre 2018, les amateurs parisiens de cocktails pourront aller à la rencontre de quelques-uns des meilleurs bartender et déguster leurs dernières créations. Pour sa 7e édition, le Paris Cocktail Festival présente un plateau complet de 75 marques allant des plus célèbres aux plus confidentielles. Installé cette fois encore à l’Elysée Montmartre, le salon proposera également des ateliers de création ainsi que des conférences.


Cette année, le salon se tiendra sur deux jours. Comme à son habitude sur France Quintessence et Planète Bière, Amuse-bouche a décidé de « séparer » particuliers et professionnel. Les organisateurs ont constaté que l’ambiance mélangée des deux dernières années ne permettait pas à chacun de s’y retrouver.

Le concept, lui, ne change pas : des stands de marques présentant des créations ou des classiques revisités par des bartender recrutés pour l’occasion. Toutes les composantes de la boisson mélangée seront représentées. On retrouvera les spiritueux (Bombay Sapphire, Bushmills, Diplomático, Grey Goose, Havana Club, Jack Daniel’s, Jose Cuervo, Saint James…), les amers (Aperol, Campari, Martini…), les liqueurs (Giffard, Cointreau, Grand Marnier…), les tonics (Finley, Fever-Tree), les sirops (Monin, Teisseire), les vins (Freixnet, Mouton-Cadet), et les jus de fruits (Caraïbos).

Pour varier les plaisirs, le salon proposera également plusieurs ateliers, notamment Les drinks essentiels pour apprendre à réaliser les grands classiques, et Les cocktails chauds, idéal pour l’hiver approchant. Enfin des conférences permettront d’en apprendre un peu plus sur le monde du cocktail et sur les techniques de création.

La journée du samedi 24 sera accessible au public avec un billet d’entrée à 20€ (34€ à deux, et 42€ à trois), tandis que le dimanche 25 sera réservé aux professionnels et à la presse.

Crédit photo Eric Perez

Guillaume

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