samedi 31 juillet 2021

Pour l’été, Hard rock Cafe joue la carte finger food

La réouverture des restaurants après le dernier confinement a impliqué quelques adaptations chez les professionnels du secteur. Hard rock Cafe qui fête ses 50 ans cette année, n’échappe pas à la règle. Le restaurant « musical » installé sur les grands boulevards a choisi l’Happy hour pour attirer les parisiens et les quelques touristes. Il l’a relancé avec une nouvelle carte food qui vient s’ajouter aux cocktails.



dimanche 25 juillet 2021

Teddy bear kisses Cacao & Hazelnut, Upland brewing – 11° - Etats-Unis

Les Etats-Unis sont berceau de la bière artisanale. N’ayant pas de type de bière nationale, les Américains se sont longtemps contentés de pils industrielles très légères. Puis la vague de la « craft beer » est apparue. Avec elle, se sont développées l’amertume et la torréfaction, les USA sont un très grand producteur de houblon, et de malts torréfiés. Ce sont ces derniers qui nous intéressent ici. Teddy Bear Kisses est brassée par Upland Brewing, une brasserie créée en 2006, qui détient plusieurs brewpubs dans l’Indiana.



 

samedi 10 juillet 2021

Madame Lulu a pris ses quartiers d’été chez Monsieur Cadet

Etablissement réputé de la rue Frochot, le bar à cocktail Lulu White a été convié par l’Hôtel Monsieur Cadet à prendre les commandes de son bar tout l’été dans la rue du même nom. Ce partenariat gagnant-gagnant permet à l’Hôtel d’améliorer sensiblement son offre cocktail, et au bar d’élargir sa clientèle en profitant notamment d’une belle terrasse. Avec une gamme simplifiée et des prix attractif, Madame Lulu, c’est le nom choisi pour cette association, devient l’un des meilleurs spots cocktails de l’été parisien.



 
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