Paris Beer Week 2015 : où, quand, comment ?

Lancée pour la première fois en 2014, la Paris Beer Week revient en 2015 pour continuer à assurer la promotion de la bière dans notre capitale. Pendant 10 jours, du 22 au 31 mai 2015, vous pourrez découvrir plus de 1000 bières dans une cinquantaine de lieux différents à Paris et en Ile de France. Forte du succès de la première édition, l’association Bières et Papilles remet le couvert pour ancrer la Paris Beer Week parmi les événements marquants de la bière en France. Avec un très grand nombre d’activités dans une trentaine de brasseries, bars, caves à bière comme Bières Cultes ou Brewberry, c’est une très grosse semaine brassicole qui se prépare !

Si j’avais les ailes d’un ange, Je partirais pour… Québec !*

Pas besoin d’ailes, l’Envol québécois se charge de vous transporter de l’autre côté de l’Atlantique pour vous déposer directement à Montréal. Ce petit bar/restaurant, de la rue Lacepède du côté de la rue Mouffetard, rassemble tous les clichés que nous adorons sur nos cousins d’Amérique du Nord. Tombé dessus totalement par hasard un soir où je retrouvais des amis dans le quartier, je suis revenu, quelques semaines plus tard accompagné d’un camarade intéressé à l’idée de voyager le temps d’une soirée.

La Braisière, restaurant simple, goûteux et inventif.

Le 17^ème est un de ces arrondissements de la capitale où l’on peut tomber, au détour d’une rue, sur une belle surprise gustative. Quartier résidentiel et assez chic, il abrite pourtant beaucoup de restaurants dont certains ont vu leur nourriture récompensée par une ou plusieurs étoiles au célèbre guide Michelin. C’est le cas de La Braisière, établissement gastronomique dirigé par le chef Jacques Faussat depuis son ouverture en 2002 à deux pas du métro Malesherbes. Invité par un ami à découvrir la cuisine gasconne de cette table reconnue, j’ai été séduit par la mise en avant des valeurs défendues par le chef : respect du produit et authenticité

Lulu White, le Royaume de la fée verte en plein Pigalle

Les bars « cachés » sont de plus en plus nombreux dans la capitale. Si certains se contentent d’une absence d’enseigne sur leur devanture, d’autres n’ont carrément pas pignon sur rue. Pour les trouver il faut d’abord entrer dans un immeuble puis franchir plusieurs portes anonymes voire même passer par un autre établissement avant d’y accéder. Le Lulu White, située dans la rue Frochot, juste en dessous de la place Pigalle, fait partie de cette deuxième catégorie. Spécialisé dans l’Absinthe, cet établissement à l’ambiance feutrée vous transportera dans le Paris de la Belle époque. 

Edito du 4 mai 2015

Seulement 17 jours de travail en ce mois de mai 2015 ! Sur 31, c’est franchement pas mal… Profitez-en pour vous évader, vous changer les idées grâce aux nombreuses activités parisiennes du moment. Qu’il pleuve ou qu’il y ait un beau soleil, il y a toujours quelques chose d’intéressant à faire à Paris : Expo, balade, festival…

A cause de Zlatan j’ai pris un peu de retard dans mes publications mais vous semblez avoir globalement apprécié ce petit clin d’œil « historiquo-sportif ». Un rythme plus classique devrait revenir pour Mai avec notamment un coup de projecteur sur les nouveautés de la saison culturelle d’Auvers sur Oise. Je me répète mais lorsqu’il fait beau c’est véritablement une idée de sortie fantastique et à 35 minutes de Paris par le train.

Egalement, à la mi-mars je vous avais parlé de Brassens : Lettre à Toussenot, une superbe pièce rendant hommage au poète Georges Brassens au Guichet Montparnasse. Ceux qui souhaitent voir cette pièce présentée par la ‘Compagnie Je suis ton père…’ seront heureux de constater qu’elle est prolongée pour une série de date à partir du 8 mai. J’aurais peut-être la possibilité de vous faire gagner des places pour l’une des représentations…

Dernièrement je suis passé sous Google Analytics. Cela devrait me permettre d’affiner l’analyse statistique des visites sur le blog et ainsi me donner la possibilité d’améliorer celui-ci. Seulement, cette prise en charge n’étant pas rétroactive, je vais devoir attendre un peu pour en tirer de véritables enseignements.

Guillaume

Zlatan visite Paris #7

Bien décidé à ne pas se laisser abattre par la suspension de trois matches qu’il a reçue à la suite de déclarations envers l’arbitrage, Zlatan a décidé de profiter de ses quelques jours « off » pour enfin visiter notre belle capitale. Derniers jours de suspension pour Zlatan qui a décidé de boucler la boucle en retournant là où on l’avait vu pour la première fois. Au pied de la Tour Eiffel, dans le 7^ème arrondissement de Paris.

Zlatan visite Paris #6

Bien décidé à ne pas se laisser abattre par la suspension de trois matches qu’il a reçue à la suite de déclarations envers l’arbitrage, Zlatan a décidé de profiter de ses quelques jours « off » pour enfin visiter notre belle capitale. Cette sixième étape l’amène devant la Pyramide de verre qui trône au beau milieu de la cour Napoléon du musée du Louvre en plein cœur de Paris, dans le 1^er arrondissement.

Bal poétiquement belge au Petit Joseph Dijon.

A la fois typique et atypique, le Petit Joseph Dijon est un bistrot incontournable du quartier Simplon. Ouvert en 2013 par Isa et Thomas, deux alsaciens installés depuis 10 ans dans le 18^ème arrondissement de Paris, ce bar réussit la prouesse de rassembler les caractéristiques du bon vieux troquet ainsi que celles du bar branché à grosse programmation culturelle. Découvert un peu par hasard en cherchant un établissement où boire de la St Stefanus, nous nous sommes retrouvés au milieu d’une soirée au cours de laquelle poésie, musique électro et bonne bière se mêlaient dans la plus grande convivialité.