Claudia, la cantine italienne branchée de la Motte-piquet Grenelle

Quel quartier parisien n’a pas sa nouvelle pizzeria branchée ? Ultra tendance, ce type d’établissement se trouve partout dans capitale. Le 15e ne fait pas exception. Installée du côté de la Motte-Picquet Grenelle, à la suite du Père Claude, Claudia Paris montre l’Italie sous ses atours les plus clinquant, dans l’assiette comme en dehors.

Dans la droite ligne de la plupart de ses camarades sur le marché, l’enseigne nous promet un voyage dans la moitié sud de l’Italie. Cela commence naturellement par la déco. L’équipe a réussi à présenter un mélange habile de modernité et d’authenticité sur des tons bleu roi et jaune citron. L’agrume est d’ailleurs représenté partout, jusqu’aux ampoules… La vaisselle ne fait pas exception.  

Dans l’assiette, là encore, on est censé voyager du côté de Napoli. Pour autant, de ce côté, le gourmet parisien commence à s’y connaître tant l’offre est pléthorique. La carte est plutôt classique. Antipasti, pizza et plats plus classiques se mêlent sans grande originalité.

Ce qui frappe le plus, c’est le niveau des prix. Toutes les pizzas sont vendues à 16€ ou plus à l’exception de la Margherita (qui se présente tout de même à 12 €). Quatre d’entre elles franchissent carrément le seuil critique de 20 €, sans pour autant que leur contenu ne se démarque. Le pire reste que je ne suis pas spécialement emballé par ma pizza 5 fromages à 19 € (à quand une pizza 6 fromages encore plus chère !?).

Les ravioli farcis à la truffe sont excellents, mais refroidissent incroyablement vite. Quant aux Gnocchi pesto et pistache, ils auraient mérité un assaisonnement plus important. Du côté des dessert, alors que le Tiramisu s’en sort avec les honneurs, le Baba au rhum est décevant.

En conclusion, l’impression est clairement mitigée. Le repas est correct, mais les prix trop élevés font clairement pencher la balance du mauvais côté. La pizza est décevante et à ce prix, ça ne pardonne pas, a fortiori lorsque se prétend être une « cantine ». La cuisine populaire italienne serait-elle devenue bourgeoise ? A Paris, probablement plus qu’ailleurs… On préfèrera un établissement plus classique qui mise tout sur la qualité de ses produits avec des prix plus adaptés.

Guillaume