Pour relancer le bar de son flagship « Faubourg », Sofitel s’associe à Diplomatico

Les bars d’hôtel ont de nombreuses caractéristiques communes. Prix très élevés, décors chics, et cocktails classiques. Désireux de dépoussiérer un peu le genre, le groupe Sofitel a choisi de s’associer au Ron Vénézuélien Diplomatico très connu du grand public. Le partenariat prévu initialement pour l’été, pourrait se poursuivre tant le succès est au rendez-vous.

Long Story place Versailles sur la carte de France des bars à Cocktails

Je sors assez rarement de Paris lors de mes découvertes gustatives (après tout, ce blog ne s’appelle pas Ile de France Walkways…). Pour autant, il y a des occasions qui méritent de faire une entorse à la règle. Long Story, bar à cocktails mais aussi lieux de vie, installé à Versailles depuis deux ans et demie, donne une merveilleuse excuse pour s’arrêter sur la route du Château…. à l’aller et/ou au retour…

De l’Ardèche à Paris, retrouvez les excellentes glaces artisanales de la Fabrique givrée

Deux amis d’enfance ardéchois ont fondé il y a 10 ans la Fabrique givrée. Cette enseigne de glaces artisanales propose un mélange de parfums classiques et originaux toujours avec des produits de qualité. Je me suis rendu dans leur boutique de la rue Soufflot dans le 5^e arrondissement pour m’en assurer.

Framboise noire, Brasserie Beauregard - 5.7 % - Québec

L’intérêt du blog c’est découvrir de nouvelles choses. Parfois, on tombe sur des produits qu’on n’aime pas… Cela n’empêche pas de proposer une chronique. Le plus dur est de rester objectif. C’est tout à fait ce qu’il s’est passé avec Framboise noire, cette sure aux fruits produite par la brasserie québécoise Beauregard.

La 8e édition de France Quintessence se tiendra les 11 et 12 septembre prochains

Comme Planète Bière et le RhumFest, France Quintessence, le salon des spiritueux français, retrouve en 2022 un format traditionnel après la pandémie et l’énorme Liquid Passion de 2021. Principale nouveauté de cette 8e édition, elle se tiendra dans la salle Wagram dans le 17e arrondissement de Paris. Anisé, armagnac, calvados, cognac, gin, liqueur, rhum, vodka, whisky… comme chaque année, vous pourrez découvrir le dynamisme et la richesse du savoir-faire "Made in France" en dégustation, autour d'ateliers cocktails et d'accords mets-spiritueux. 

The Piggy Brewing Company prend ses quartiers d’été à IBU Oberkampf

Piggy est l’une de mes brasseries préférées, et probablement l’une des meilleures brasseries artisanales françaises. Son principal défaut est de n’être distribuée qu’en quantité limitée, uniquement dans un nombre restreint de cavistes. Heureusement pour nous, les cochons ont pris le taureau par les cornes pour augmenter leur disponibilité dans Paris. Le bar à bière IBU, bien connu des amateurs de bières « craft », accueille tout l’été la brasserie lorraine pour mettre en avant ses productions : c’est le Summer Piggy Camp. 

Voyagez dans les îles grecques le temps d’un déjeuner à la Maison des Cyclades

Avec la vague de chaleur qui s’abat en ce moment sur le pays, il est important d’adapter sa consommation. Quoi de mieux que la nourriture grecque pour manger des légumes d’été frais et équilibrés. La Maison des Cyclades propose des spécialités grecques authentiques sélectionnées pour leurs fraîcheurs et leurs qualités. La nourriture est saine et savoureuse. Elle est servie dans une ambiance rythmée par la pierre blanche et les bouzoukis.

Azè Cabana, The Piggy brewing Company - 10 % - Lorraine

Les brasseurs de The Piggy brewing company ont démontré leur savoir-faire tant sur la torréfaction de leurs céréales que dans l’utilisation de différents houblons. Ces derniers nous intéressent particulièrement pour évoquer Azè Cabana, une Triple NEIPA brassée avec La Fabrik. Encore une réussite pour les cochons qui nous envoient du bon gros jus houblonné, comme je l’aime.