Est-il possible de découvrir encore, dans son quartier favori, un lieu
qu’on aime ? La réponse est oui. Notre rue de la Soif personnelle, c’est la rue
Frochot, qui dénombre plus de bars à cocktails que les doigts d’une main sur à
peine 100m. Quel est notre nouveau QG ? Le Docteur Lupin, dont nous avons
souvent aperçu le bel intérieur chaleureux en allant au Lulu White, au Dirty Dick,
aux Justes, au Lipstick… Il n’est jamais
trop tard pour franchir la porte d'un nouvel endroit. Bienvenue dans un vrai repaire de connaisseurs en boissons
mélangées, où l’Art Nouveau et la connaissance de la médecine se rencontrent
pour créer une atmosphère authentique, et surtout une magnifique carte. 
A l’origine du lieu, une histoire d’amitié, celle du peintre Alfons Mucha
et du fameux Docteur Lupin. Botaniste et médecin, il découvrit un monde de
possibles à bord des bateaux chargés de rhums sur lesquels il officiait, ainsi
que dans les plantations outre-Atlantique, et au cours de ses nombreux voyages.
Le bar porte en lui cette double identité, il est orné de peintures
héritières du style inimitable de Mucha, la façade est constituée de beaux
vitraux typiques de l’Art Nouveau, et l’on peut se lover dans de chouettes
alcôves intimes tapissées de miroirs un peu piqués par le temps, ou se jucher
sur de jolies tables surélevées face au comptoir.
Si la carte a évolué depuis la création du lieu, elle a ce côté
baroudeuse, arty et canaille qui nous fait revenir avec plaisir. Les amoureux
des cocktails racés pourront se chauffer au soleil du Frida Kahlo, à base de Tequila
infusée à l’Hibiscus, du Surcouf chargé en rhum, ou même de l’Oncle Picsou
préparé avec un Whisky fatwash graisse de canard pour des prix voletant autour
de 12€. Pour ceux qui préfèrent le free-spirit, l’Escroc est juste parfait, kinky au possible avec son jus de
maracuja, son blanc d’œuf, sa tranche d’orange, et sa note de gingembre. 
Pour les amateurs et les amatrices de boissons houblonnées, le Docteur
Lupin sert notamment des bières de chez Demory à 7€ la pinte, 5€ en Happy-Hour
jusqu’à 21h30. Beau deal ! On peut également y déguster des planches classiques de fromage, de charcuterie, mixte ou végétarienne, toutes richement pourvues.
Le bar réussit à équilibrer une ambiance proche des bars à cocktails
typiques de SoPi, feutrée et sexy, mais également celle d’un pub d’habitués
très chaleureux. Tout le monde s’y croise et trouve son compte, grâce à la
créativité et la disponibilité de son équipe. Il n’est pas toujours facile de
trouver un bar qui convienne aux groupes, le Dr Lupin réunit les envies de tous et toutes, et c’est très appréciable. Les soirées sont
souvent ponctuées de musique live et de diverses animations tout au long du
mois. On s’y croise prochainement ?
Margot
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