Lacrima de oro, The Piggy Brewing company - 10 % - Lorraine

Dans le monde de la bière artisanale geek, on brasse de la qualité mais en petite quantité. Ça parait logique, étant donné que les productions sont pointues, mieux vaut ne pas en faire trop au risque de déplaire et de perdre de l’argent. C’est en revanche frustrant quand une bière a beaucoup de succès car elle se retrouve instantanément en rupture de stock. Il arrive cependant que certaines bières plaisent tant que les brasseurs ressortent la recette pour une nouvelle fournée. C’est le cas avec Lacrima de oro, la bière « magique » chez The Piggy brewing Company. 

The Gin Addict : le seul festival consacré exclusivement au gin arrive à Paris

Après le succès de la première édition à Lyon, The Gin Addict, seul festival exclusivement consacré à l’eau de vie de baies de genévrier, débarque au Parc Floral de Paris du 21 au 23 octobre prochains. 200 références françaises et internationales seront présentes autour de l’univers du Gin et du Tonic. Des dégustations bien-sûr, mais aussi des conférences et des ateliers complèteront cet événement sur quatre sessions de quatre heures.

Liquid Passion revient en 2022 avec une nouvelle formule les 16 et 17 octobre 2022

Evénement de circonstance en 2021 alors que la pandémie était encore bien présente en France, le salon Liquid Passion revient cette année avec plein de nouveautés. Planète Bière et France Quintessence ayant repris leur route de leur côté, le salon a dû se réinventer. L’édition 2022 rebat les cartes, elle rassemblera des exposants de quatre univers liquides, distincts et complémentaires : Paris Cocktail Festival, Rhum Boulevard, Whisky Station et l'univers des boissons innovantes avec Drink Mania. Tout cela se déroulera les 16 et 17 octobre prochain au Paris Event Center de la Villette. 

Rhum vieux Bielle, Millésime 2008 – 45 % - Marie-Galante

En revenant sur mes différentes publications concernant le rhum, j’ai constaté que depuis que j’ai créé la catégorie « Mieux boire » en 2018, je n’ai toujours pas parlé de Bielle. C’est bien dommage, parce que la distillerie Marie-Galantaise est considérée par certains comme ni plus ni moins que la meilleure de toute la caraïbe, donc du monde. Je vais réparer cela en vous présentant le millésime 2008.

Doppio Malto, une brasserie familiale et festive à la Défense

Alors que le quartier de la Défense fait tranquillement sa mue, Doppio Malto, restaurant et brasserie italienne, s’est installé au 3e étage des Quatre temps. Avec une carte longue et variée, ainsi que des bières brassées sur place, le restaurant se positionne comme familial et festif. Belle surprise, l’établissement brasse une gamme complète de sa propre bière.

Eddu GRAAL, le plus vieux Whisky français jamais mis en bouteille

La distillerie des menhirs a présenté la semaine dernière, au Golden Promise à Paris, son dernier Whisky. Et pas n’importe lequel. Eddu GRAAL a reposé 21 ans dans le chai de la distillerie ! Ce whisky a été distillé avant la mise en vente du 1er whisky Eddu en 2002. Cette eau de vie est à ce jour, le whisky français le plus vieux sur le marché.

Pour relancer le bar de son flagship « Faubourg », Sofitel s’associe à Diplomatico

Les bars d’hôtel ont de nombreuses caractéristiques communes. Prix très élevés, décors chics, et cocktails classiques. Désireux de dépoussiérer un peu le genre, le groupe Sofitel a choisi de s’associer au Ron Vénézuélien Diplomatico très connu du grand public. Le partenariat prévu initialement pour l’été, pourrait se poursuivre tant le succès est au rendez-vous.

Long Story place Versailles sur la carte de France des bars à Cocktails

Je sors assez rarement de Paris lors de mes découvertes gustatives (après tout, ce blog ne s’appelle pas Ile de France Walkways…). Pour autant, il y a des occasions qui méritent de faire une entorse à la règle. Long Story, bar à cocktails mais aussi lieux de vie, installé à Versailles depuis deux ans et demie, donne une merveilleuse excuse pour s’arrêter sur la route du Château…. à l’aller et/ou au retour…